四方食事
不过一碗人间烟火
从手到口,从口到心
儿童用特有的方式
延续着对食物的感知
看似平常无奇的食材
却表达出了生活的智慧
课程背景
夏至是最灿烂的时节
也是最有生机的时节
“至”是极致的意思
夏至意味着万物到此繁荣,到了极点。为了让幼儿了解夏至这个节气的含义及习俗,进一步激发其探究民俗文化的兴趣,加深幼儿对中国传统文化的热爱之情,我们开展了“丽朗夏日,如约而至”系列课程活动。
夏至·物候
壹
一候“鹿角解”
一候“鹿角解”,古人认为鹿为山兽,属阳,感知阴气之萌生,鹿角脱落;
贰
二候“蝉始鸣”
二候“蝉始鸣”,以蝉鸣为夏声;
叁
三候“半夏生”
三候“半夏生”,半夏是一种喜阴药草,因生于农历五月,时值“夏之半”,所以叫作半夏。
夏至·诗词
小夏至盛夏始
半夏时光,朝时沐浴晨光,正午倦听蝉鸣,夜里轻抚流萤。此时此刻,让我们一起在这大好时光静静倾听、细细欣赏幼儿诵吟的夏至诗词、儿歌!
《二十四节气之夏至》
烈日炎炎白昼长,
知了声声不停忙。
阳极阴生夏至到,
心静总能自然凉。
传统二十四节气
《夏至歌》
太阳照,阳光好,
六月的尾巴夏至到。
小知了,摇摇头,
盛夏的舞台展歌喉。
夏至·美食
壹
夏至蛋
俗话说,“夏至吃鸡蛋,石头能踩烂”,鸡蛋滋阴之品,加以茶叶清心利水,是不可多得的夏至好食物。充满烟火气的茶叶蛋,无论是忙碌还是悠闲,吃上一颗都可以给生活带来温暖的慰藉。你们瞧~孩子们沉浸在制作美食的乐趣中。
贰
夏至面
夏至到,蝉始鸣,凉面至,烟火起。夏至时节,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。老师带领孩子们一起制作“凉面”,让他们动手制作节气美食的同时,了解节气习俗背后的美好祈愿。
洗菜
切菜
煮面过凉
加料汁、蔬菜
配料
夏至面
丰富多彩的活动让孩子们在愉快的体验中增添了生活经验,同时让夏至节气充满童趣,让遥远的传统民俗变得生动活泼。相信通过本次的系列活动,一定会让传统文化在孩子们的心中留下美好的印记。夏至已至,快乐已至!